脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
目前检测脂肪酸的手段包括红外吸收光谱法，毛细管电泳法，气相色谱法，阴离子色谱法，Elisa法和气质联用法。其中气相色谱(GC-FID)和气质联用发(GC-MS)测定反式脂肪酸具有宽的检测范围和较高的检测水平，是一个准确的可选方法。

技术优势

1、拥有标准化的实验室操作规范和先进的仪器平台，实验周期短，质量可靠；

2、拥有检测脂肪酸的最佳设备：GC-FID和GC-MS；

3、采用外标法、可同时检测37种脂肪酸，定量定性准确；

4、具有丰富的脂肪酸检测的经验；

5、拥有专业的生物信息团队和大型硬件，可以为客户提供个性化的生物信息分析服务。

检测指标

结果展示

1、37种脂肪酸标准品GC-FID谱图

2、各样品检测出的脂肪酸聚类分析图

3、样品主成分分析（PCA）

4、差异脂肪酸biomarker的ROC曲线分析

5、脂肪酸检测结果列表

样品要求

1、植物样本最少200mg,血液样品至少1ml(血浆注意用肝素钠防凝),血清0.5ml,尿液2ml，动物组织样品至少1g，细胞样品为1×10⁷个细胞，酵母、微生物等干重200mg。

2、样品保存与运输：在液氮或-80°C保存。干冰运输。